Assalammualaikum... selamat sejahtera teman-teman semua :)
Selamat pagi... apa khabar semua pagi ini? moga segala urusan kita hari ini di permudahkan ALLAH SWT.. Amin..
Okay bersempena school holiday yang hanya tinggal beberapa minggu sahaja lagi... maka i gagahkan diri untuk masukkan menu sarapan pagi i bersama keluarga di rumah buat semua...
Hanya lempeng pisang sahaja... tetapi telah di fusion kan.. no santan and no kelapa parut... ;)
i gantikan dengan susu tepung..
tetap simple, mudah dan sesuai di hidangkan buat sarapan pagi dan minum petang...
buat tu comey-comey je tau.. ala-ala mini pancake yaa... :)
Lempeng Pisang
BAHAN-BAHANNYA :
9-10 biji pisang kapas@pisang monyet
4 sudu besar susu tepung
2 cawan tepung gandum + 1 sudu kecil baking powder + 1/4 soda bikarbonat *ayak bersama
sedikit garam
5 sudu besar gula pasir
1 biji telur
50 ml air
mentega *untuk lengser atas kuali non-stick
CARA :
Lenyekkan pisang sehingga hancur.
Masukkan gula, susu tepung, *bahan ayak, telur, garam dan air kacau sebati.
Perapkan sebentar *10 minit.
Lengserkan kuali non-stick dengan sedikit mentega. Tuangkan satu senduk adunan pisang dan masak sehingga keperangan kedua belah bahagian.
Angkat dan hidangkan!
TARRRAAA!!!!!
Lempeng Pisang
dapat lebih 20 keping...
di rumah ni ada 8 orang.. so tiada erti kata berebut :D
Sekian dulu.... jumpa nanti yaa..
Selamat mencuba dan jaga diri... :)
Assalammualaikum..
TATA!!
